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四阿日誌#18:其は生命を繋ぐもの/徒然気儘な綴方帳・McRash
えーいつもの大遅刻(まてやコラ)なわけでございまして、今節のテーマ「食」、自分ではほとんど料理しないわ冷食やらインスタントに頼りきりだわ、まぁ偉いことは言えないわけでございますよ。

だもんで、今回はお後お目当てをお楽しみに、5分で高座を降りよう、なんて算段をしているわけでございます。ぱっと来てぱっと去りますんで、お後のお目当てをお楽しみに、ちょこっと歯を食いしばってお付き合いを願えれば幸いでございますが。

前回のLuxemburgさまが食、ないし食物、の本質に迫るコラムを上げられた後でして、おちゃらけはやりにくいのでどうしたものか迷っているわけですが、まぁあたしの場合、とどのつまり食の安全・安心に対して、あたし一人が食べる物のときはまったくこだわらないわけです。

そりゃ残留農薬が基準を越えていたとか、消毒が不十分だとか、そういう論外なケースは別にしましても、あたし一人が食べるものの時は、とりあえず生き長らえるだけの栄養がとれればいいんです。別にこれから将来に、血を分けた次世代を紡ごうというつもりはあたしにはありません(ていうか、あたしの子をほしい、と思ってくださる女性は一人として現れない、という前提であたし生きてますんで)ので、まぁ安くて十分な栄養が取れ、かつ食えないほど酷い味でなければいい、これがあたし個人の食に求める全てです。そんな人間が食を論じようなんてぇのがそもそも間違ってるわけでして、さて弱った。

以前に拙宅ブログだったか、どこかのコメントだったかで軽く触れたのですが、この国では江戸時代あたりから、伝統的に第1次産業が大切にされて来なかったんじゃないかと思うわけです。江戸時代、士農工商なんていう身分制度の中で、武士に次ぐ、とされてはいても実態はそうじゃなかった農家、そして現代、国政の無策のゆえに莫大な借金を抱えさせられながら、廃業さえできない農家や漁師たちの実態。

我々はもっと、生命を繋ぐ糧を育て、そしてそれを収穫して市中に分け与えてくれる人々へ感謝し、その営みに敬意を表する必要があるのではなかろうか、と思えてならない。その営みなしに、生命を長らえ、そして未来を紡ぐことなどできやしないのだから。
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by uts_home | 2008-03-17 23:41 | コラム
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